Wer jemals im Krankenhaus war, weiß: in den meisten Kliniken ist das Essen unfassbar schlecht. Dabei herrscht in der Medizin inzwischen Konsens, dass die Ernährung wesentlich zum Gesundungsprozess beiträgt. Ein Besuch an drei Orten, wo das tatsächlich so ist. Krankenhaus Lahnhöhe in Lahnstein, Maharishi Ayurveda Privatklinik in Bad Ems und die Klinik Hohenfreudenstadt. Text: Michaela Schlagenwerth

Anyone who has ever been to the hospital knows that the food in most clinics is incredibly bad though there is now a consensus in medicine that nutrition makes a significant contribution to the recovery process. A visit to three places where it actually is like it should be. Lahnhöhe Hospital in Lahnstein, Maharishi Ayurveda Private Clinic in Bad Ems and the Hohenfreudenstadt Clinic. Text: Michaela Schlagenwerth